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La cuadratura del círculo en la PyME

La verdad es que desconocía este reto de la cuadratura del circulo pero en cuanto lo escuché de un gerente de la Pyme donde trabajo me dio mucho que pensar, y lo primero que hice fue ir a buscar a wikipedia

Básicamente según la enciclopedia libre: (https://es.wikipedia.org/wiki/Cuadratura_del_circulo)

Se denomina cuadratura del círculo "al problema matemático irresoluble de geometría consistente en hallar con sólo regla y compás un cuadrado que posea un área que sea igual a la de un círculo dado. Sólo se puede calcular por el método de repeticiones sucesivas".

¿Y qué tiene que ver esto con una Pyme? Bueno, cuando se encuentra un problema irresoluble se dice que es intentar la cuadratura del círculo.

¿Cómo llegué a esta situación con el gerente de la empresa? Hay que empezar unos años a atrás.

Hace un tiempo que me encargaron la optimización de una línea de envasado. Dicha linea realiza la operación de introducir un saco de 500 g, 750 g o 1000 g dentro de un estuche. Lógicamente dependiendo del peso y tamaño del saco, se introduce en un estuche diferente. Dicho estuche va encolado tanto por la parte superior como por la parte inferior. Y una vez introducido el saco y cerrado el estuche éste se introduce dentro de una caja. (el proceso es un poco más complejo pero lo he simplificado).

Actualmente, este proceso se hace con una máquina semiautomática, alimentada tanto de estuches como de sacos de manera manual, y con un final de paletizado también manual. Su productividad mirada en unidades es de unas 4000 unidades por cada 7 horas.

Así que empecé a trabajar en la optimización de la línea y lo primero que hice fue eliminar la máquina. Con unas cintas transportadoras viejas que estaban en el trastero del almacén de Mecánica empecé a dibujar una línea de lote uno. Calculé el takt time para igualar al tiempo / unidades que la máquina, igualé los puestos de trabajo (4 operarios en este caso) y así sucesivamente fui montando una linea de envasado con palos y cañas hasta que conseguí el reto. Fuimos capaces de montar una línea de envasado manual capaz de igualar a la máquina con los mismos operarios y con gran capacidad de mejora que se ha quedado en el cajón del olvido.

Cuando pasó el tiempo el gerente me preguntó por la línea de envasado y mis conclusiones. Miré fijamente y le dije lo que desde un punto de vista de lean me pareció.

  • Hemos conseguido el takt time de maquina
  • Podemos mejorar hasta 7000 unidades cada 7 horas eliminando ciertos procesos de no valor a cliente
  • Todo esto es absurdo.

Se quedó perplejo y me preguntó por qué era absurdo. Le miré a los ojos, miré mi libro de Flujo Continuo y los libros de Taiichi Ohno. Así que le pregunté:

Yo: Por qué quieres envasar más en menos tiempo?

Gerente: Seremos más productivos

Yo: Y?

G: Ahorraremos en costes

Yo: Y?

G: Podremos afrontar mejor las ofertas a los clientes

Yo: Ya ¿me puedes decir cuánto produce la línea / máquina que hace las bolsas?

Yo: 5000 unidades cada 7 horas

G: Umm, eso es la máquina que envasa el producto en bolsas.

Yo: Pero, ¿y la máquina que hace el producto para envasar en bolsas y posteriormente introducirlo en un estuche, qué productividad tiene?

G: 5000 kg cada 24horas

Yo: Es decir, que cada 7 horas dispones de 1500 kg, es decir 1500 unidades de 1 kg, 3000 de 500 g o 2000 de 750 g

Yo: Entonces, si actualmente tu línea envasa 4000 unidades, ¿qué problema tienes?

G: Es que nunca hay estuches, nunca están las etiquetas, tengo que esperar los análisis de producto, nunca sé dónde lo voy a vender, ...

Yo: Entonces, arregla eso y no la línea de envasado.

G: Eso es la cuadratura del círculo.

 
PD: si leéis la wikipedia la cuadratura del círculo ya se resolvió con los medios actuales.
 
 
Luis Albaladejo
Lean Practitioner