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El poder de "la flecha"

El departamento de Alimentación y Bebidas del Hotel Gran Tacande de Tenerife ha estado utilizando una potente herramienta de gestión visual para visualizar y realizar un seguimiento eficaz de las variables que afectan al flujo de trabajo.

Francisco Javier Medina
Gerente Corporativo de Cocina en el Hotel Gran Tacande
Fran Segovia González
Gerente de Bares en Hotel Gran Tacande
Antonio López
Maitre en Gran Tacande Hotel

Extraído de: Planet Lean