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5S

Conjunto de prácticas de organización del lugar de trabajo que consisten en separar, ordenar, limpiar, estandarizar, sostener, para simplificar las operaciones, eliminando elementos innecesarios e introduciendo nuevos estándares para limpieza e higiene. (The Lean-n-Food Initiative)

[Según Léxico Lean ...], son cinco términos relacionados, que comienzan con un sonido S, que describen las prácticas en el puesto de trabajo que conducen al control visual y la producción Lean. (Roberto Priolo)

Es la disciplina que permite el flujo en el trabajo, que permite la estandarización y la estabilidad. (Luis Albaladejo)